B i e r - R e i s e d u r c h 5 K o n t i n e n t e
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Brauorte A

26603 Aurich

> Kronenbrauerei Aurich, Haxtum Nr. 46

1896 - 1908: Kronenbrauerei Aurich

1908 - 1965: Ulferts Brauerei

1965 - 1977: Ostfriesische Braustätte der Dortmunder Union Brauerei

1977 Schließung, [7]

Brauerei Werbeträger

Slogan der Ulferts Brauerei:

"Bleib der Heimat treu

trink Ulferts Bräu"

 

Rechts: Werbeträger der Ulferts Brauerei sowie ein Etikett aus der letzten Zeitstufe nach Übernahme durch die Dortmunder Union Brauerei.

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> Brauhaus Aurich, Marktplatz 10

 

Braubetrieb von 1991 - 1996

Brauhaus Aurich, 1991

Am 18. April 1991 öffnete die Gasthausbrauerei Aurich ihre Pforten. Das Brauhaus befand sich mitten in Aurich auf dem damals neu gestalteten Marktplatz.

Das zweigeschossige, moderne Gebäude aus Glas bot einen guten Blick auf die Brauanlagen in Edelstahl, die vom Erdgeschoß bis zum Dach reichten. Etwa 250 Gäste konnten auf zwei Ebenen das selbstgebraute, naturtrübe Bier genießen.

Werbeträger aus dem Jahr 1991

Die selbstgebrauten Biere nannten sich: Marktbräu hell und Marktbräu dunkel. Natürlich gab's auch passende Speisen dazu.

Im Sommer saß man um das Gebäude herum auf dem Marktplatz.

Zum Mitnehmen gab's die Biere in großen Flaschen, Siphons und in Holzfässern.

Leider war im Jahre 1996 Schluß und die Brauanlagen wurden abgebaut.

 

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> "Probier Brauerei" in der Stadtperle, Kirchdorfer Straße 7

 

Braubetrieb seit 2012

Beim Auricher Brauereifest, Pfingsten 2012, stellten die Brüder Christof und Ewald Maas zum erstenmal ihr neues Bier "Made in Aurich" vor.

Das ehemalige Hotel und Restaurant "Brems Garten" wurde aufwendig umgebaut und nennt sich jetzt "Stadtperle".

Es ist Cafe, Restaurant und Probierbar mit eigener Brauanlage.

Die umfangreiche und hochwertige Speisekarte bietet regionale und internationale Gerichte.  

Vor Ort werden gebraut: Hell, Dunkel und Weizen. Saisonal auch: Schwarzbier, Pale Ale, Maibock, Festbier und Erdbeer (leichtes Sommerbier mit Erdbeergeschmack)

 

Info's unter: www.auricher-probier.de

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© H. Frommeyer