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Delmenhorster Brauer

August Fitger (1854-1933) von Delmenhorst nach Duluth/USA

Courtesy of T. Tanski-Sherman, Duluth/MIN

August Fitger (Bild rechts) war im Oktober 1871 als Siebzehnjähriger in Bremerhaven an Bord des Segelschiffes "Christel" gegangen, um den Ruf seiner Schwester zu folgen. Er kam zunächst in ihre Familie, die in Kiel/ Wisconsin unweit des Michigan Sees lebte.

Ihr Mann Ferdinand arbeitete damals mit seinem Bruder August Krieger in der dortigen "Gutheil Bros. Brewery", die 1858 von Verwandten gegründet und betrieben wurde.

Vermutlich kam August Fitger hier mit dem Brauereigewerbe in Kontakt. Er erlernte dann das Brauhandwerk, arbeitete in verschiedenen amerikanischen Brauereien und auch in anderen Betrieben, kehrte aber kurzfristig nach Deutschland zurück, um an der namhaften Brauerschule in Weihenstephan (Bayern) den Braumeistertitel zu erwerben. Das war im Jahre 1877.

Nach seiner Rückkehr arbeitete er zunächst als Braumeister in Cleveland und St. Louis. Dann heuerte ihn Michael Fink für seine Brauerei in Duluth/Minnesota an. Hier am Ufer des Lake Superiors wurde er schon nach kurzer Zeit im Jahre 1882 Teilhaber dieser Brauerei.

Diese nannte sich dann nach dem Ausstieg von Michael Fink "A. Fitger & Co. Lake Superior Brewery", später "Fitger Brewing Company". Mit seinem Partner Percy Anneke führte er trotz starker Konkurenz diese Brauerei sehr erfolgreich. Fitger Beer wurde hier bis 1972 gebraut [33] ...

Weitere Infos und Bilder im Hobbymuseum sowie in den Zeitungsartikeln [40] und [44].

Foto: Mc Ghiever, Brauereikomplex 2014, Wikimedia

Die Brauereigebäude sind bis heute erhalten geblieben. Das Foto zeigt die Westansicht, hinten rechts in Richtung Lake Superior ragt der Brauereischornstein empor, er trägt noch den "Fitger" Schriftzug.

Seit 1995 gibt es hier wieder Bier aus einem kleinen "brewpub", außerdem befinden sich hier das Fitger Museum, ein Hotel, Restaurants und Läden, weitere Infos unter www.fitgers.com.

 

Flaschenetiketten der Fitger Brauerei in Duluth/Minnesota, USA
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© H. Frommeyer